ジョリーパスタ。冷静カッペリーニ【ウニとカツオだしのジュレ】を食べてみた。

ジョリーパスタ。
冷静カッペリーニ【ウニとカツオだしのジュレ】を食べてみた。

打合せを兼ねて、
ジョリーパスタさんの、
冷静カッペリーニ【ウニとカツオだしのジュレ】を食べてみました。


冷静カッペリーニ【ウニとカツオだしのジュレ】

今年の酷暑。猛暑。には、この冷たさはイイですね。
そして、ウマイ。
カツオのジュレ。いいですねぇ～。
それと、大葉の味も効いていますし。

冷静カッペリーニ【ウニとカツオだしのジュレ】

こりゃ、ウマイ！

だた、ウマイんだけど…
ちょっと、ウニの味が強いような気がします。
それと、イクラも、うまい具合にパスタと食べないと、
イクラが残ると、イクラの味が濃い…

ウニよりも、もしかしたら、白身の魚系とか、さっぱりしたものでもいいのかも。
あと、カニ。なくてもいいんじゃなか。
無くても、十分美味しいよ。

イクラ・ウニ・カニで高級感を出そうとしているのかもしれませんが、
昭和30年代の"すき焼き"じゃあるまいし…

まぁ、あくまでも個人的な感想ですけどね。

けど、また食べたいなぁ～。
いつまで、フェアはやっているのかな？